マコモちゃーん！うんまぁ✨
生の真菰食べるのお初です！
昨年別府で知り合った方が真菰を育ててらして
旬の時季に送っていただくことができました💛
なんて美味しいのーーー！！
シャキシャキ
穂先はプルプルとさえ感じるジューシーさ🤩
フレッシュな甘み
なんだこりゃ！
調べてみたら稲科の植物🌾
田んぼ？のようなところで育ってました
そりゃ好きだわ！
なんたって！わたくし、米ヤクザですもの😎
暑いし、ナンプラー炒めにしようとしてたんだけど
炒めてそのまま味見したら
こりゃ塩麹だ！と
塩麹だけの味付け
（お塩だけも食べたい！天ぷらも食べたい！！）
そのあとナンプラー米粉の餡かけにしました
ビールも日本酒もご飯も進む〜💫
ちなみに、今日の籠も可愛いでしょ？
@showrin111 のパンタレイで購入
大分はアツいんだ❣️
メンズもレディースもお洋服も可愛いよー✨
真菰の皮はお茶にします
かなり相性良さそうなので
乳酸菌も起こしてみようかな✨
🫑は糸島の庄ちゃん農園さん
美味しいなぁ🥺
十年前くらいかなぁ
ピーマンのヘタを取るのが嫌でそのまま食べてみたら、とっても楽だし美味しくて！
ピーマンは種もワタも食べます
種ワタなしだと味が薄く感じちゃう
はぁ実りの秋サイコー💛
ありがとう！
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