精米したうちの米糠（ぬか:玄米の一番外側の部分）を食べたら
うんまぁ😳ナニコレ‼️
こりゃ白米より玄米の方が美味しく感じるの当然だわ！！！！
こんな美味しいとこ、捨ててるんだもん😱
と納得
玄米は、現代人に不足しがちなミネラル、ビタミン、鉄分も豊富で
食物繊維もたっぷり
肌も💩も質が変わる✨
そして腹持ちがいい！
なにより美味しい😍✨
お元氣ハッピーを後押ししたくて
量子や発酵や農のことをやってるわけですが
何を食べて暮らすか、って
どう生きるか、に直結するとつくづ感じる
食は命
無農薬、無肥料で栽培したごちそう農園のお米の糠（ぬか）は
安心してバクバク美味しく食べられる❣️
@jacksmitsu
あまりにも美味しいので
炒め物、煮物、味噌汁、ふりかけ等
万能調味料として
使いまくり✨
（砂糖の代わりになる👍）
かなり有能な栄養補助食品だ🌾✨😇
ということで、久々に開催します
📣暮らしの教室発酵クラブ
今回は、【米糠&酒粕ペースト編】
酒粕もとにかく美味しくしてくれる万能調味料✨
ペーストにしておくと使いやすい！
作り方や活用術をお伝えします🥰💗
🔸暮らしの教室 発酵クラブ
【米糠&酒粕ペースト編】
・米糠を使ったおかず
・酒粕ペーストを使ったおかず
ポテサラ、クリームシチュー、レバーペーストなど
・酒粕ペーストを使ったスイーツ
・その他、活用術
（変更する場合があります）
🔸日程
・2024.2.4(日)
11:00から2時間＋食事時間
・2024.2.28(水)
11:30から2時間＋食事時間
🔸料金
6500円
※高校生以下3250円
🔸場所
うきは市 発酵パーラーにて
住所はお申込みの際お伝えします
🔸デモンストレーション形式
・食事あり
作ったもの＋ごちそう農園のおいしい玄米
・お土産に無農薬無肥料の米糠付き
🔸持ってくるもの
・ペン
・皿、箸、椀
・必要であれば ドリンク、スリッパ
🔸お申し込み
・DM
・parlor.gojiberry@gmail.com
ご不明な点や別日程での開催リクエストなど
お氣軽にお問合せください🥰
#食は命
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