今朝の発酵パーラー
乳酸トーフスープ酒粕入り
発酵玄米
ゆで卵の塩麹漬け
ぬか漬け
発酵って時間はかかるけど
ほとんど放置できて
保存が楽で結局は手間がかからない👍
いつでもサッと取り出して食べられる
常備性の高さたるや💫
発酵クラブでお伝えしています🥳
ご興味のある方は
リクエスト開催なのでお気軽にお問い合わせください
講座メニューたくさんあります
オンライン受講できます⚡️
🌞発酵の魅力、発酵とは？を座学にてお伝えします
🌞お料理はデモンストレーション形式です
🌞リクエスト開催です お気軽にご連絡ください
🌞お子様連れも可能です ご相談ください
🌞zoomによるオンライン受講も可能です
🔸メニュー
①暮らしのキホン編
4500円＋消費税
乳酸菌の起こし方
レシピ
（例）ザワークラウト（醗酵野菜）、豆乳ヨーグルト、乳酸スープ等
発酵プレート付き
②塩麹編
4000円＋消費税
塩麹の作り方
レシピ
（例）鶏ハム、ゆで卵の塩麹漬けなど
発酵プレート付き
③醤油麹編
4000円＋消費税
醤油麹の作り方
レシピ
（例）菊芋のきんぴら、お浸しなど
発酵プレート付き
④甘酒、酒粕編
2500円＋消費税
甘酒の作り方（生きた米麹を使います）
レシピ
（例）酒粕サラダなど
単品試食あり
⑤発酵玄米編
2000円＋消費税
『佐藤初女さんのおむすび』お伝えします
単品試食あり
⑥ぬか漬け編
2000円＋消費税
ぬか漬けのはじめ方
ぬか漬け活用法
レシピいろいろ
単品試食あり
①〜⑥は、全て発酵の魅力、発酵とはの座学が含まれます😊
⑦お料理編
4000円＋消費税
春の食材を活かして4品目作ります
発酵プレート付き
🔸セット割引
④,⑤,⑥は①〜③とセットで受講可能です（2つまで）
🈹1000円OFF
（例）③醤油麹編＋⑤醗酵玄米編＝5000円＋消費税
🔸リピーター割引
2回目以降の受講につきまして
🈹10％OFF
🔸オンライン価格
zoomにてオンライン受講可能です
セット割引、リピーター割引も適用いたします
①4000円＋消費税
②3500円＋消費税
③3000円＋消費税
④2000円＋消費税
⑤1500円＋消費税
⑥1500円＋消費税
⑦3000円＋消費税
🔸お支払い
宛先はご予約の際お伝えいたします
paypay送金
銀行振込
🔸場所
福岡市南区平和🕊
最寄駅 西鉄平尾駅
詳細な住所はご予約の際お伝えします
🔸時間
対面：1.5〜2.5時間くらい
zoom：1〜2時間くらい
🔸持ち物
ペン
必要な方はお飲み物、スリッパ
オンライン受講の方は予めレシピをデータにてお送りします
メモをされたい方は印刷やスマホPCタブレットなどのご用意をお願いします
🔸発酵プレートご用意します
甘酒、酒粕編と発酵玄米編は
それぞれの単品試食になります
zoom受講は召し上がっていただけません😢🙏
発酵パーラーにいつか食べにいらしてください！
🔸ただレシピを伝えるだけでなく
発酵の素晴らしさ、文化
食は命であることを伝え
すぐに暮らしの運用に乗せられる内容です😋
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