春の発酵養生〜母袋(もたい)リトリート〜
やります✨
音楽仲間 @mother_pocket 久米庸平くんが
岐阜県は#郡上 の#母袋 (もたい)に移住してからというもの
里山の写真を眺めてはウットリ…ため息🥺
母なる袋“母袋もたい”
地名からして素敵…😳
photo by 久米庸平
ということで
母袋で#発酵リトリート やります！
発酵と母袋のエネルギーで養生しましょ💛
🔸 春の発酵養生〜母袋リトリート〜
3/13(土)−3/14(日)
1泊2食付き 宿泊費込み
28000円＋消費税
【残席5名】
🔸宿泊なしの場合（郡上市民価格あり）
発酵クラブ
・暮らしのキホン編
・豊か煮編
それぞれ9500円＋消費税
食事付き
・3/13(土)15:00-17:00
暮らしのキホン編
食事は18時くらいから
発酵鶏団子鍋の予定😋
・3/14(日)10:00-12:00
豊か煮編
食事は12時から
発酵ダルカレー😋
※郡上市民の方は
それぞれ6000円＋消費税
母袋の空気、土、水、菌、人、エネルギー
たくさんいただきます💫
ありがとうございます🙏
🔸場
会場がまた素敵なの！
@yamanohyakusei
岐阜県郡上市大和町栗巣1975-1
偶然にも発酵つながり✨
甘酒とどぶろくを造っていらっしゃいます😋
【公共交通手段の場合】
長良川鉄道 『郡上大和駅』タクシーで20分程度
『山ノひゃくせい』では伝わらない可能性が高いため
『上栗巣体育館まで』とお伝えください
上栗巣体育館から徒歩5分程
※タイミングが合えばお迎えにあがります
事前にご相談ください🤗
【お車の場合】
詳細な道案内はひゃくせいのサイトをご確認ください
駐車場あります
🔸内容
■発酵クラブは左脳も右脳もバランス良く使う発酵料理教室です✨
発酵のしくみ、素晴らしさを座学で💡
お料理はデモンストレーション👀
生きた乳酸菌を腸まで届ける！
おいしく、楽しく、美しく😍
掃除にも便利で私の暮らしには欠かせません❣️
発酵生活で豊かになる暮らしのコツを伝授します⚡️
■1日目
・発酵クラブ 暮らしのキホン編【15:00】
発酵のしくみ（座学）
お米のとぎ汁で乳酸菌を起こそう
肉、魚の乳酸発酵
ふわふわ発酵鶏団子作ります
ザワークラウト（発酵野菜）の作り方
豆乳ヨーグルトの作り方
とにかく乳酸菌フル活用💪
乳酸菌の素晴らしさに驚きます😍
・夕食
・焚き火
・就寝
■2日目
・さんぽ
量子エネルギーを整えてクリアな呼吸を体感していただきます✨
・薪割り
全身のバランス整います💪
・発酵クラブ 豊か煮編【10:00】
陰陽理論（座学）
重ね煮ならぬ豊か煮の作り方
発酵カレー作ります
豊か煮フル活用術💫
野菜の陰陽エネルギーを鍋の中で調和させる調理法「重ね煮」
重ね煮を作り続ける中で辿り着いた「豊か煮」
アレンジ効きまくりでバリ便利❣️
これ野菜だけの旨味〜！？
驚くほど美味しい常備食♡
・昼食
・さようなら、また会う日まで！
■発酵クラブの時間以外は
お好きな過ごし方でリラックスしてください
リトリートメニューは予定です
臨機応変に🤗
■合間に
頭でわかってるけど繰り返す思考パターンや行動パターンのこと
意識や無意識のこと
ありのままの自分でってよく言うけど…
ファスティングのこと
などなど
心や身体がクリアに豊かになるお話もします
いろーんな気づきがあると思います🥰
🔸オプション
ご希望の方に量子場セッションいたします
事前のご予約をいただけると確実です
当日もお時間のゆるす限り受け付けます
(イベント特価6000円＋税/60分
通常16500円＋税)
日常を離れ里山で発酵リトリート
と〜っても氣持ちよくお帰りいただけると思います
しかも日常に戻ってからすぐに発酵生活をスタートさせられますけん✨
美味しく楽しく美しく！
発酵ってすんごいです😍
🔸お泊まりなしの発酵クラブだけ参加もウェルカム🌈
途中参加など気がかりなことは
なんでもお気軽にご相談ください🤗
お子様連れもOK🙆♀️
ご予約はDM or E-Mailで
parlor.gojiberry@gmail.com
発酵クラブの講師は私、松村美佐です
はじめましての方、写真載せときまーす
（発酵パワーを信じて…スッピンです🤗）
よろしくお願いします💛
🔸受講者さんのご感想
■ワクワクが止まりませんでした！
生活する中での為になることばかり！！
時短になる秘訣もバッチリ教えてもらってなんと豊になることか〜♪
子育てに大活躍しそうです！
■いかに賞味期限や消費期限に縛られていたなぁと気付かされました
食材を使いきれず腐敗して捨てることが多く罪悪感がすごくあったので…
これからは無駄なく使いきれそう
■感動した！！！
これはお値段以上の価値があるよ！
その他発酵クラブ参加者さまのご感想は
コチラ🌷
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