「なりたい自分にシフトする」ために食からのアプローチもおこなっているのですが
先日のトレーニーはお父様の癌が見つかって少しでも健やかになってほしいとのことでパーソナル発酵クラブ(料理教室)を受講されました
ご両親、Sさん、旦那様、息子さん
3世代5人家族
お米の研ぎ汁から乳酸菌を培養する乳酸液を土台に
あれこれ発酵生活を実践され1ヶ月
「め〜〜〜ちゃくちゃ美味しいね!
もうね、乳酸液に漬けてないお肉は食べられないね💦
家族みんな美味しい美味しい言ってるし
この1ヶ月で私、めちゃくちゃ元気になったの!
肌もすんごい元気で何より気持ちが元気✨
発酵トマトと発酵生姜が超お気に入りで
庭のトマトでつくるし美味しくって!毎週ラタトゥイユ作ってるもん😋
あと、ものすごく満足感があるからこれまでみたいに量をたっくさん食べなくていいの!
今までちゃんと消化吸収できてなかったんじゃないかなぁ
すぐ空腹を感じて気持ち悪くなって食べまくってたもん
(👆これは私もそうだったのでよくわかります)
冷凍庫もスッキリ!」
そうなんです❣️
発酵生活を始めると冷凍庫とレンジが要らなくなります
間食も要らなくなってきます
本当に血色が良くなられて肌艶が良くなっていらっしゃいました😍
何より、心が元気そうで声もハツラツ!
Sさんのお母様とも別件で電話する機会があり
「本当に素晴らしいお料理を教えてくださってありがとうございます
あんなに簡単なのにお野菜もお肉もなんでも美味しくなっちゃって😳
私、平熱が上がったんです✨
す〜ごく元気になっちゃって、もう再発しないと思うわ✨
(癌を患っていらっしゃった)
増え続けてた体重も減って
お医者さんに定期検診でいつも叱られてて
体重計に乗るのが苦痛でしょうがなかったの
でも今回は検診に行くのが楽しみなんです!
肌もスベスベになって、
S子もスベスベなんだけどって肌を触らせに来るのよ
そしたら孫もスベスベだよ〜ってみんなで肌自慢!
S子は靴下2枚履きしてたのに脱いじゃって!びっくり😳
◯コープの発注量も随分と減ったのよ
経済的にも素晴らしいわ
本当にありがとうございます🥰」
ってな感じで笑顔が止まらない❣️
嬉しそうに家族みんなの変化を教えてくださって私も幸せ💛
「もう私、再発しないと思うの✨」という
ご本人の気持ちの変化が素晴らしい👏
美味しくって
目に見えて身体が元気になる
そして何より、心が豊かになる!
それが発酵生活の真骨頂💪
必要な人に届きますように
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