「一汁一菜で満たされることを体感してほしい」
といいつつ副菜たくさん😂
ある日の
暮らしの教室〜発酵クラブ〜
・基本の発酵調味料さしすせそ
・さしすせそを使った副菜
・豊か煮お味噌汁
・発酵玄米
今年の初夏
複数名の発酵料理教室から
パーソナル暮らしの教室にシフトした発酵クラブ💫
・癌が見つかった家族のために食生活を見直したい
・丁寧に豊かに暮らしたい
・料理経験全くないからゼロから修行させてください
・夫を亡くして料理をする気力はありません
・身体も気持ちも満足するものを食べたい、でも時間がない
・仕事から帰ってそのまま食べられる副菜で冷蔵庫を満たしたい
などなど
お一人おひとり、お料理の経験やご希望が違うから
パーソナル教室に変えてみたんだけど
良い感じ🎉
・なんでこんなに美味しくなるんですか！
・平熱が上がりました😳
・一度の食事で満たされて食事の回数/量が減りました
・体重が自然と減りました✌️
・家に帰るとあの子（副菜）が待ってると思うと元気になります😋
・毎日麹たちが愛おしくって💛
受講後のみなさま共通して楽しそう❣
何より嬉しいのは
一回きりじゃなく、暮らしの運用に乗っていること💫
去年受講してくださった発酵クラブメイトさんたちが
当たり前のように「必ずお肉は乳酸菌に漬けてる」とか
「乳酸菌の香りや味がいい感じに変わってきたの」って仰ってて
身体も気持ちもお元気そうだし
それを食べて育つ子どもはどうなるんだろう✨
発酵クラブではじめての離乳食を食べたあの子はどうなっているんだろう🌳
楽しみだなぁ
みんなが元気に幸せそうだと
嬉しいなぁ
食は命
発酵クラブのお申し込みはDMまたはEーMailにて☘️
parlor.gojiberry@gmail.com
詳細はホームページをご覧ください
👇大阪からリトリートに来てくれた発酵クラブメイトと那珂川散策🐾
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