トマトがたくさん手に入る季節です
昨日は暑くてチャリ疲れもあり
酸っぱ冷たいものを欲していたので
#冷やし中華
スープは、
新生姜の甘酢漬けの漬け汁と
乳酸菌と醤油麹を混ぜまぜ💫
沁みるー
戻したひじきとトマトを塩麹で炒めるだけのコレも大好き
トマト汁を吸ったジューシーひじきが止まらなーい！
温かいままでも美味しいし
冷静バリうま
醤油で炊くだけじゃない！
#ひじきレシピ
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