最近毎日のようにカレー食べてる
ひよこ豆と野菜で豊か煮作っておくと思い立った時すぐにカレーができる😋
🔸かぼちゃチーズカリー
・豆と野菜の豊か煮
・蒸しかぼちゃ
・チーズ
・スパイス
・ココナッツファイン
・豆乳ヨーグルト
・発酵トマト
・味噌
・はちみつ
🔸豆あじの梅酢和え
・豆あじ、発酵生姜、乳酸液→圧力鍋で炊く
・梅酢を和える
頭も骨も丸ごと食べられる
止まらない😋
🔸ゴーヤのザワークラウト
・ゴーヤ
・乳酸液
・塩麹
まぜて常温放置
うんまぁ😍
釣りしながら食べられる手軽さ！
副菜もご飯も発酵だから持ち歩きも安心！
中洲の人形小路で隙間営業されている漂流スパイスさん
そのあと、チャイ飲みにマノマ
相変わらず気持ちいい空間
涼しい
Wets😂のCDゲット
ジャケがこれまた素敵で汚したくない！の一心で大切に持ち帰った
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