今夜の発酵パーラー
はぁガッついたー！
一昨日のカーネル食堂さん食べたすぎて
ゴーヤのポルサンボル似せてみた
うんま💓
手前から反時計回り
・小あじときゅうり炊いたん
こあじ
きゅうり
生姜
日本酒と塩で分厚い重たい鍋で炊く
（いつもは圧力鍋）
・ひじきとよもぎのおから炒め
ひしおで炒めた
しっとりが好きなので水分も加えます
いつもは昆布出汁、今回は水
・ポルサンボル風
赤玉ねぎとゴーヤのザワークラウト
（汁も一緒に）
トマト
塩もみゴーヤ
ココナッツファイン
・大根サラダ
切り干し大根
豆乳ヨーグルト
熟成味噌
はちみつ
塩
（八丁味噌とか熟成系あう）
・おかわかめの和物
おかわかめ
トマト
新生姜
ローストアーモンド
ナンプラー
・よもぎチャンプルー
よもぎと豆腐塩で炒めた
ゆで卵漬けてた塩麹の残り汁入れた
・塩麹漬け熟成ゆで卵
漬けて6日くらいかなバーリうま
・玄米
乾燥レモングラスの茎入れて塩と炊く
夏にあう
・味噌汁
いりこと昆布で出汁
ひじき
おくら
新生姜
豆腐（雷山の極み豆腐美味しかった）
ゴーヤのわた
どなたでもご予約いただけます
お気軽にご連絡ください🌈
#発酵パーラー #命が喜ぶ
#米麹 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #発酵玄米 #酒粕
#自然食 #発酵生活 #発酵料理
#発酵クラブ #発酵料理教室
#暮らしのキホン
・
#parlorgojiberry #パーラーゴジベリー #福岡
#量子場調整 #量子 #意識と無意識
#産前産後ケア #体質改善 #顎位調整
#量子場観察術講座
#違うことはしないこと
0コメント